1. 新加坡莱佛士酒店

Raffles Hotel, Singapore, 1887

新加坡莱佛士酒店是新加坡的地标性建筑，位于新加坡的城市中心。它浓郁的殖民时期的建筑风格被完美地保存了下来，并与周围的现代化大楼形成鲜明对比。近百年来，穿着制服的锡克门卫亲切有礼地迎接着众多文化名人的到访。伊丽莎白二世女皇、海明威、希区柯克、吉卜林、卓别林、诺埃尔•科沃德、伊丽莎白泰勒、迈克尔•杰克逊都曾下榻这里。

不仅如此，莱弗士酒店还是闻名遐迩的新加坡司令鸡尾酒的诞生地。1915年间，由担任酒店 Long Bar 酒吧的华侨酒保Ngiam Tong Boon调配出来。

2. 印度泰姬陵宫酒店

The Taj Mahal Palace, Mumbai, 1890

印度泰姬陵宫酒店是孟买的第一个港口地标建筑，同时还是印度第一家有售酒许可证的酒吧的所在地。而且，印度第一部蒸汽电梯也安装在泰姬陵宫酒店中。泰姬陵宫酒店以典雅的装饰、一流的服务和明亮的采光度闻名于世。它拥有560个标准间、44个套房和1500名员工，其中包括35位管家。

尽管2008年泰姬陵宫酒店发生了恐怖袭击事件，但很快就从中恢复过来。许多名人与游客依然纷纷争相入住。美国总统奥巴马在2010年访问印度期间一直住在泰姬陵宫酒店。

3. 河内索菲特传奇大都市酒店

Sofitel Legend Metropole, Hanoi, 1901

位于越南河内的索菲特传奇大都市酒店是东南亚地区最有名的酒店之一，如今它还保留着殖民时期的辉煌和永恒的优雅。

入住索菲特传奇大都市酒店，就似走进了一个充满历史色彩的世界。这里曾接待过从卓别林到琼•贝兹多个名人。在1972年的圣诞时，酒店遭遇轰炸，当时琼•贝兹就下榻于此。格雷厄姆•格林曾在这里完成了《沉默的美国人》的部分手稿，此外威廉•萨默塞特•毛姆曾在这里创作了《客厅里的绅士》，现在，酒单用他的名字命名一间套房。

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